Закуски

Плато зі свіжих овочів, 300 гр

Перець болгарський, огірки, помідори, оливки,салат, соус на сметані з пармезаном та зеленню

• 92,00

«Цезар», 250г.

З грудинкою птиці, беконом, пармезаном та салатом Айсберг та ніжним соусом

з грудинкою, бочком, тунцем, яйцем та пармезаном

• 119,00

Гарячий салат „Віват”, 220 гр.

гарячий салат з печінки птиці, цвітної капусти, омлету та грибів

з печінки птиці, омлету, цвітної капусти з зеленню та майонезом

• 65,00

«Балканський», 270г.

хорватський салат з копченої грудинки, болгарського перцю, оливок,салату,огірків. Оливкова олія

з копченою грудинкою,огірком,перцем,сиром,оливками

• 85,00

«Торбинка подорожнього» ,220г.

мішечки-млинці з начинкою (телятина, гриби, соус)

• 64,00

“Інсалато Верде”, 350 г.

Велика порція свіжих овочів та зелені з колобком з яйця та птиці під дієтичним соусом. Вага - 350 грам.

• 98,00

“Колеслоу”

Салатик з капусти, ананасу, огірків та помідора чері з багетом або грінкою. Вага - 250 грам

• 35,00

Парілла з сезонних овочів-гриль, 270 г

• 95,00

“Сіртакі” авторська варіація грецького салату, 260 г

Салат з традиційних інгредієнтів з додаванням італійського вяленого томату викладений на великій тарілці, в оливкову олію додається лимон. сік

• 92,00

Асорті м’ясне запечене власного приготування, 450 гр.

буженина шпигована запечена, ковбаска печена, рулет з філе курки з грибами, шпондер запечений, зелень

• 220,00

Плато з копчених риб, 220 гр.

Лосось, горбуша, масляна, Власне копчення

• 235,00

Короп фірмовий фарширований з оформленням, 400 гр.

Одна рибина

• 288,00

Заливне асорті з птиці і язика, 470 гр.

• 92,00

“Гаряче Верде» , 250 гр.

Ніжна печінка птиці на "подушці" з руколи з медовим соусом та теріякі

• 109,00

Сирне плато з медово-гірчичним соусом, 250 гр.

Рокфор, пармезан, брі, моцарела, кедровий горіх, зелень, медовий соус

• 175,00

М’ясне суфле “Вів ля Франс”, 300 гр.

• 85,00

Телятина в білому вині з беконом та гриль-гарніром, 270 гр.

Телятина в білому вині з беконом та овочами

• 180,00

Капрезе-прошуто, 260 гр.

Традиційна середземноморська закуска з моцарели, помідорів та прошуто з руколою і м'ятою під зеленими соусом

• 160,00

Міньйони під винно-вишневим соусом, 140 гр.

Соковиті міні-стейки з філе телятини з винно-вишневим соусом

• 180,00

Канапе-профтроль з зеленим творогом і ковбаскою (55 гр)

• 26,00

Язик гов’яжий заливний, 470 гр.

• 98,00

Гарячий салат “Альденте”, 260 гр.

З філе-лосося гриль, помідора чері, оливок, огірка та тьрох видів зелені

• 145,00

Качине філе з яблучно-апельсиновим гарніром

360 грам

• 195,00

Паштетна закуска зі шпинатом, багетом та чері,250гр.

Ніжний паштет з птиці рулетиком зі шпинатом та грінкою

• 99,00

Салат “Віденський”, 230гр.

Салат-закуска з качиним філе, малиною, сиром брі, кедр. горіхом

• 165,00

Карпачо класичне, 165 гр.

Класичне карпачо з філе телятини (без термічної обробки), під пармезаном

• 145 грн.

Корпачо з масляної , 230 гр.

Холодна закуска з масляної холодного копчення з пармезаном, оливками та зеленню

• 195 грн.

Тартюф під малиновим соусом, 5 шт. (300гр)

300 грам (5 шт.)

Філе індика, малина, сир "формаджо", вершки м'ята, мікрозелень

• 99,00

Шашлик на грилі , 280г. /80г.

• 185 грн.

Філе лосося з овочевим гриль-гарніром, 230 гр.

• 195 грн.

Рулетики з філе окуня під сирним соусом, 120гр.

• 89 грн.

Гратен з філе птиці з яблучним гарніром, 280 г.

• 86 грн.